Reduce sugar.
Keep all of the taste with Bioligo-IL950S
인그리디언은 우리 식생활에 빠질 수 없는 단맛과 칼로리 감소, 당류 저감화의 웰빙을 동시에 달성할 수 있는 솔루션을 제공하고 있습니다.
고객의 제품가치 향상에 기여할 수 있는 인그리디언의 Bioligo-IL950S을 만나보세요. 달콤함과 더 많은 기능성을 찾으실 수 있습니다.
Deliver true sugar-like taste
Bioligo-IL950S는 이소말토올리고당으로서 올리고당의 기능성 뿐만 아니라 고객이 원하는 단맛과 당류 저감을 제공해 줄 수 있는 솔루션입니다.
ENJOY GREAT FUNCTIONALITY & SUGAR REDUCTION |
ᆞ설탕기준 감미도 : 95% (고형분 기준)
ᆞ설탕과 유사한 감미질로서 Formulation이 용이하며 단독 감미료로 사용이 가능합니다.
ᆞ식품 유형 : 올리고당 (이소말토올리고당)
(올리고당 labeling이 가능합니다.)
ᆞNon-GMO 제품으로 안심하셔도 됩니다.
ᆞpH 및 열 안정성이 우수하여 관능 및 당류함량 변화가 없습니다.
ᆞ특허 등록 (등록번호 : 10-1530123)
REMARKABLY CLOSE TO SUGAR |
Bioligo-IL950S는 설탕과 유사한 감미특성을 보여줍니다.
ᆞSENSORY ATTRIBUTES
ᆞSENSORY EXPERIENCE
EXCELLENT PHYSICAL PROPERTIES |
Bioligo-IL950S의 안정성을 통해 가공시 관능과 당류 함량에 대한 변화를 걱정하지 않으셔도 됩니다.
ᆞpH STABILITY
ᆞHEAT STABILITY
ᆞ pH + HEAT STABILITY
Enjoy our application capabilities
기존의 단맛을 잃지 않으면서 당류 저감의 이점을 가져가실 수 있습니다.
다음의 인그리디언이 제안하는 Formulation tips을 활용하세요.
Reduced-sugar with just-right sweetness
Vitamin Drink
Bioligo-IL950S과 함께 당 함량 감소와 적합한 단맛의 비타민 음료를 만들어 보세요.
Reduced-sugar with a taste to love
Banana flavored milk
Bioligo-IL950S과 함께 당 함량을 줄이면서 친숙한 단맛의 바나나맛 우유를 만들어 보세요.
Reduced-sugar with level up the delight
Drinking yoghurt
Bioligo-IL950S과 함께 당 함량을 줄이면서 즐거움을 더해 줄 단맛의 드링킹 요구르트를 만들어 보세요.
Reduced-sugar with right balance of sweetness
Mango Juice Drink
Bioligo-IL950S과 함께 당 함량을 줄이면서 부드러운 단맛의 망고 주스를 만들어 보세요.
