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Plant the future

인그리디언이 식물성 단백질의 미래를      어떻게 바꾸고 있는지 살펴보세요.

새로운 식물성 원료를 만나다.

식음료 분야에서 식물성 원료에 대한 관심과 수요는 날로 커지고 있습니다. 인그리디언은 식물성 기반의 다양한 원료를 보유하고 있으며, 어플리케이션 개발에 대한 전문성으로 고객의 제품가치 향상에 기여하겠습니다. 

맛과 영양을 가득 채우는 인그리디언의 식물성 제품을 소개합니다.  

'고단백', '지속가능한 원료', '클린 라벨'을 채워주는 식물성 원료

건강하고 안전한 먹거리를 찾는 소비자의 니즈를 만족시키고, 맛과 식감을 살려주는 인그리디언의 식물성 제품군을 활용해 보세요.

어떠한 어플리케이션을 찾고 계시나요?


식물성 원료에 대한 전문성이 필요하신가요?  인그리디언은 다양한 원료와 전문적인 응용지식을 활용하여 맛과 즐거운 식감을 경험할 수 있는 제품이 신속하고 성공적으로 시장에 진출할 수 있도록 도와드립니다. 

PLANT-BASED MEAT, PLANT-BASED DAIRY 등 다양한 어플리케이션에 대한 정보 제공과 함께 제품의 차별화를 위한 기능성 원료를 제공합니다.

 

'PLANT-BASED', '채식주의'를 위한 음료 및 디저트에 알맞은 식감과 영양 성분을 제공하는 다양한 레시피와 팁을  Ingredion Idea Labs 글로벌 센터에서 제공합니다.

 

43%의 한국 소비자들은 식물성 기반의 유제품 대체제를 찾고 있습니다.*

* Source : Ingredion proprietary Quantitative Study 2019 (South Korea) 

소비자가 기대하는 PLANT-BASED MEAT의 식감과 맛을 얻을 수 있도록 도와드립니다.

소비자가 원하는 고단백  제품, 새로운 원료로 식감과 풍미를 차별화한 베이커리/스낵을 만드세요.

지속가능한 자연의 힘

인그리디언의 식물성 제품 포트폴리오

인그리디언은 완두, 렌틸, 누에콩 및 병아리콩의 원료를 사용한 제품을 제공합니다.

이 작물들은 단백질이 풍부하며,  화학비료 없이도 토양을 비옥하게 만들어 주는 지속가능한 원료로 같은 양의 단백질을 생산하는데 소요되는 물과 에너지의 양을 다른 단백질 공급원과 비교하면 매우 적습니다.  

인그리디언은 '가루', '단백 컨센트레이트', '분리 단백' 3가지 제품군으로 제공하고 있습니다.  

인그리디언의 원료로 제품을 차별화 하세요.

인그리디언의 제품은 Non-GMO 제품이며 알레르기 유발물질 표시로부터 자유롭습니다. 고단백과 함께 섬유소 등의 균형잡힌 영양소를 제공할 뿐만 아니라, 글루텐 프리, Low GI, 비건 등으로 제품을 차별화할 수 있습니다.

아시아 태평양 지역에서 대두를 제외한 콩류를 원료로 사용한 식음료의 판매는 지난 2년동안 33%로 빠르게 성장하고 있습니다.* 이는 건강에 관심이 높아진 소비자들이 점점 더 영양가가 높고 지속가능한 원료를 사용한 식품을 선호하고 있기 때문입니다.

*Source : Innova Market Insight 2019

 

인그리디언은 지속가능한 식물성 원료를 공급하기 위한 제조시설과 글로벌 유통망을 갖추고 있습니다. 고객이 신뢰할 수 있는 품질과 안정적인 기능성으로 맛과 식감이 뛰어난 제품을 개발할 수 있도록 도와드립니다.

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