액상 제품을 유동성, 흐름성이 있는

가루로 분말화 해보세요

N-ZORBIT 2144 DG plating agent는 유상(oil-based) 및 수상(water-based)의 액상 원료를 균일하고 유동성 있는 분말로 전환하여 줍니다. 다양한 액상 원료에 적용이 가능하고 특히, 꿀이나 초콜렛 시럽 같이 점성이 있는

액체나 오일도 쉽게 분말화 할 수 있습니다. 믹서기(블렌더) 설비만으로 분말화 작업이 가능하며,

유상(oil-based) 및 수상(water-based)의 액상 원료를 함께 분말화 할 수 있습니다.

N-ZORBIT 2144 DG plating agent은 천연소재이며 다공성 구조를 지닌 과립체로 농축된 향과 맛을 흡수하여

유동성 분말로 전환해주는 고 기능성 제품입니다.

N-ZORBIT 2144 plating agent는 미세 다공을 지닌 과립 형상으로 표면적이 넓은 것이 특징입니다.

젤라틴화 되지 않은 독특한 과립 형상은 농축된 향과 맛을 균일하면서도 흐름성이 좋은 분말로 전환해 줍니다.

N-ZORBIT 2144 plating agent는 최대 40%의 액상 제품을 흡수하여 분말화 할 수 있습니다.

예로, 중량기준 "40(액상) : 60(N-ZORBIT 2144 plating agent)" 비율로 혼합시 분말화가 가능합니다.

오른쪽의 SEM(주사전자현미경) 이미지는

N-ZORBIT 2144 DG plating agent의

미세 다공을 지닌 과립 형상을 보여주고

있습니다.

N-ZORBIT 2144 plating agent는 용이한 작업 및 흐름성을 제공합니다. 말토덱스트린과는 달리 뭉치거나 굳는 현상이 덜하고 미세 분진 관리가 용이하여 작업 중 작업자가 안전하게 사용할 수 있으며 청결한 작업장 관리의 이점이 있습니다.

N-ZORBIT 2144 plating agent을 사용시, 소량의 분말로 고농축된 향과 맛을 믹서기(블렌더) 만으로도 쉽게 분말화 작업이 가능합니다.

깊은 풍미를 유지하면서 뭉침 현상이 없는

인그리디언의 plating agent 제품을 제공합니다.