Экономьте: используйте только необходимые ингредиенты в своих рецептах

Когда вы несете ответственность за экономию средств, вы не можете себе позволить поступиться свойствами, в первую очередь обеспечивающими популярность ваших продуктов питания и напитков. Возможно, потребители ценят именно пикантную сладость томатов или идеальную форму нарезанного сыра. Вам необходимо сохранить такие свойства продуктов, чтобы обеспечить прибыльность производства. Но как тогда вы можете снизить затраты без ущерба для качества?

Мы поможем вам с этим. Работая с инновационными центрами Ingredion Idea Labs™, вы сможете сэкономить расходы, связанные с рецептурой, сохранив без изменений вкус, текстуру, аромат и внешний вид, являющиеся причиной успеха ваших продуктов. В действительности, наши натуральные ингредиенты могут дать вам гораздо больше, чем экономию средств — используя их, вы также повысите функциональность.

Экономьте с умом без ущерба для вкуса

Ваши рецепты — это суть вашего бренда. Мы будем работать в тесном сотрудничестве с вами, чтобы сохранить их целостность, при этом  изыскав возможности для экономии. Наша патентованная технология DIAL-IN^® поможет совместно разработать лучшее решение.

Ниже перечислены продукты, которые сейчас используют наши клиенты для снижения расходов.

• Крахмал ULTRA TEX^® SR используется вместо масла в майонезах и заправках для салатов
• Крахмал N-CREAMER^® 2230 может заменить яйца в майонезах и заправках для салатов
• Крахмал PRECISA^® Pulp 01 может заменить мякоть в томатных соусах
• Крахмалы GEL’N’MELT^® и PRECISA^® 655S могут заменить казеин в сырных продуктах и брикетированных плавленых сырах
• Крахмал PRECISA^® Gel 04 может быть использован вместо сухого вещества в пастообразных плавленых сырах
• Крахмал N-CREAMER^® 221 может заменить белки в йогуртах и заварных кремах
• Ингредиенты серии N-DULGE^® могут быть использованы в различных сферах применения для снижения объема жира или полной его замены
• Текстуризатор PRECISA^® Bake GF может быть использован в безглютеновых продуктах для обеспечения их высокого качества при доступной цене

Вы сможете достичь гармоничного баланса между идеальной рецептурой и пользой для здоровья, используя наши глубокие познания в области составления формул и обширное портфолио функциональных ингредиентов. Вместе мы сможем получить максимум эффективности от ваших замечательных рецептов.