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Ingrédients sans OGM en lesquels vous pouvez avoir confiance

Les consommateurs demandent de la transparence et veulent connaître véritablement les ingrédients utilisés dans les produits qu’ils consomment. Un nombre croissant de consommateurs ont des préoccupations quant aux aliments génétiquement modifiés et ils recherchent activement des marques sans OGM. Depuis 2004, le programme TRUETRACE® d’Ingredion protège la pureté sans OGM de nos ingrédients sans OGM via l’application de bonnes pratiques mondiales vérifiées par un organisme indépendant pour la ségrégation et la documentation de nos cultures. Vous pouvez choisir parmi notre vaste gamme d’ingrédients sans OGM pour vos produits sans OGM.

Pour des ingrédients sans OGM documentés et une expertise en laquelle vous pouvez avoir confiance, et que vous pouvez garantir auprès de vos consommateurs, tournez-vous vers Ingredion. Nous sommes fiers de vous proposer le plus vaste portefeuille d’amidons et d’édulcorants sans OGM disponible sur le marché, comprenant des dérivés du maïs, du riz, du tapioca, de la pomme de terre et des légumineuses. Vous pouvez compter sur plus d’une décennie d’expérience en ce qui a trait au respect des normes sans OGM internationales et de systèmes tiers pour les amidons, les édulcorants et les ingrédients nutritionnels. 

Nous soutenons les efforts de nos clients pour développer et mettre en œuvre des stratégies d’étiquetage appropriées pour les produits avec et sans ingrédients génétiquement modifiés. À tous égards, la décision finale en ce qui concerne l’identification et l’étiquetage des ingrédients sur les emballages des aliments demeure aux soins de nos clients.

Le maïs pur sans OGM et le programme TRUETRACE® aux États-Unis

Tournez-vous vers nous si vous désirez des ingrédients dérivés du maïs à identité préservée et traçable. Depuis 2004, le programme TRUETRACE® d’Ingredion protège la pureté sans OGM via l’application de bonnes pratiques mondiales vérifiées par un organisme indépendant pour la ségrégation et la documentation de nos cultures. Nos partenaires cultivateurs respectent des procédures strictement appliquées pour les graines, les pratiques agricoles et les champs de production. Des vérifications rigoureuses garantissent une qualité sans OGM depuis la plantation jusqu'à l’usine de fabrication.

Notre usine de fabrication à Indianapolis, dans l’État de l’Indiana aux États-Unis, est une usine de transformation par voie humide de maïs entièrement certifiée sans OGM. Apprenez-en davantage sur la façon dont nous protégeons nos ingrédients et votre crédibilité avec le programme TRUETRACE®.

Le programme TRUETRACE® permet à Ingredion de retracer tous les lots d’amidon jusqu’au fermier qui a cultivé le maïs, le champs dans lequel le maïs a été cultivé, les variétés de semences et les lots utilisés pour cultiver le maïs. Découvrez juste quelques-unes des raisons pour lesquelles nous méritons votre confiance à travers ce programme éprouvé.

Les agriculteurs s’engagent par contrat directement avec Ingredion pour cultiver plusieurs variétés de maïs. Ces agriculteurs respectent les exigences du programme TRUETRACE® d’Ingredion et se soumettent à des vérifications.

Les agriculteurs doivent utiliser des grains sans OGM uniquement.

Ils certifient que les produits utilisés pour le nettoyage de l’équipement ne contiennent pas d’OGM. Les travailleurs salariés doivent être formés et les agriculteurs doivent fournir une attestation de formation.

Les agriculteurs doivent également fournir une carte de tous les champs utilisés pour la culture du maïs pour Ingredion. Aucun maïs génétiquement modifié ne peut avoir été cultivé dans ces champs au cours de l’année précédente.

Des identifiants uniques sont attribués à chaque agriculteur intégrant le programme d’Ingredion afin de pouvoir retracer les semences de tous les agriculteurs à travers toutes les étapes du processus de production.

Nos autres producteurs tiers respectent les mêmes procédures et sont audités selon le protocole établi.

De plus, les amidons natifs fonctionnels à base de maïs NOVATION® ont été vérifiés par le Projet de produits sans OGM (The Non-GMO Project), une organisation à but non lucratif qui assure la vérification indépendante du statut sans OGM

Vous pouvez également choisir des amidons non génétiquement modifiés dérivés du blé, du tapioca (manioc), de la pomme de terre, du riz et du sagou. Ces récoltes, cultivées en Europe, en Thaïlande et au Brésil, n’ont pas de versions génétiquement modifiées ou sont cultivées dans des pays qui interdisent les organismes génétiquement modifiés. Les ingrédients qui en sont extraits sont produits selon des protocoles stricts de manière à préserver l’identité des récoltes et empêcher toute contamination. Par exemple, certains des ingrédients extraits du tapioca sont fabriqués dans notre usine certifiée sans OGM aux États-Unis.

Pour des farines totalement garanties sans OGM, tournez-vous vers nos farines fonctionnelles HOMECRAFT® produites aux États-Unis à partir de grains nationaux. Vous pouvez également choisir du riz et des farines de maïs sans gluten ou notre nouvelle gamme de farines de tapioca et de farines à base de légumineuses.

La demande en édulcorants sans OGM ne cesse de croître, de même que notre portefeuille d’ingrédients. Informez-vous sur nos édulcorants sans OGM, y compris le glucose, le dextrose et de la maltodextrine provenant de notre réseau Ingredion en Amérique du Nord et en Thaïlande, et sur notre édulcorant extrait de stévia ENLITEN® provenant du Brésil.

Vous trouverez également d’autres ingrédients sans OGM, en particulier des fibres, des légumineuses et des émulsifiants, y compris:

  • Des fibres dérivées de maïs sans OGM
  • Des fibres faites à partir de canne à sucre pure, fabriquées dans une usine certifiée sans OGM au Canada
  • Des protéines végétales à base de légumineuses provenant du Canada et des États-Unis.
  • Un émulsifiant hautement performant provenant du Chili et des hydrocolloïdes et des gommes provenant d’Amérique du Sud

Quoi que vous cherchiez, que ce soit des amidons, des farines, des édulcorants, des émulsifiants, des hydrocolloïdes ou des ingrédients nutritionnels sans OGM, Ingredion vous offre le plus vaste portefeuille d’ingrédients sans OGM, plusieurs décennies d’expertise et certains des experts les plus réputés de l’industrie.

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