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Fonctionnalité inégalée. Extraits de sources renouvelables.

Les amidons alimentaires modifiés ont permis de révolutionner l’industrie de la transformation des produits alimentaires en garantissant que la qualité du produit original soit transmise au consommateur final.  Les amidons modifiés ont rendu possible un nombre incalculable d’innovations au fil des ans. Lorsque les chimistes ont trouvé comment modifier les amidons pour qu’ils épaississent les garnitures pour tarte et maintiennent la richesse des soupes en conserve, ils ont su qu’ils avaient mis le doigt sur quelque chose.  Les amidons modifiés ont ouvert une voie totalement nouvelle pour produire des aliments de qualité à une plus grande échelle et avec la même qualité que l’aliment original. 

Vous pouvez compter sur notre vaste gamme d’amidons pour rendre les lundis soir plus spéciaux avec une lasagne congelée pour une foule ou un délicieux repas d’inspiration asiatique pour une personne. Ajoutez un goût en bouche velouté, un aspect brillant, une stabilité à la congélation et plus encore. Nos amidons modifiés sont extraits de la nature et rehaussés de façon à offrir une fonctionnalité exceptionnelle dans toutes vos applications. Nous débutons avec les propriétés naturelles du blé, du tapioca, de la pomme de terre et du riz et, à l’aide de notre trousse de modifications physiques et chimiques, nous produisons des ingrédients hautement efficaces et fonctionnels.

Amidons

Créer des plats délicieux avec des amidons

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